春游休闲零食——好吃的多少款美味鸡爪做法

发表时间:2019-03-08

3、把煮好的鸡脚放进冰水里,这样鸡脚才会脆口,而且名义的胶质会被洗掉。

食材:鸡脚数只,豆豉1-2匙,红辣椒(切碎)2支,蒜蓉适量,麦芽糖,白醋,蚝油,酱油各1大匙,老抽适量,味精,和盐。

食材:鸡爪,小尖椒,蒜头,生姜,桂皮,八角,茴香

3、先锅放火上烧热,倒入花生油,油温热时把蒜跟姜放入锅中炒一炒,再放入鸡爪一起翻炒。

酱鸡爪

1、鸡爪去爪尖,切成两半,把鸡爪放入水中焯一下, 3-5分钟后,出锅沥干水份。不要忘了煮时用筷子把鸡爪拨散,以防止鸡爪破损。

2、锅中烧热水,下料酒、姜块和鸡脚,煮10-15分钟,鸡脚煮熟透即可。

1、鸡脚洗净,对半斩开。

食材:鸡脚一斤,蒜米2两,香油少许,白糖,米醋,酱油,辣椒酱,盐

做法:

4、准备一个大碗,把蒜米剁碎,调入白糖,米醋,酱油,辣椒酱,盐,香油拌均后放入鸡脚连续拌均,盖上保鲜膜腌上半天以上,期间记得多给鸡脚翻翻身 。

酸辣鸡爪

时值春夏之际,景象逐渐变暖,周末总会约上三五好友去春游,这个时候,零食必不可少,今天,小编给大家分享多少款好吃的鸡爪做法,特别适合周末游玩时跟小错误一起咀嚼。

做法:

3、把蒜、红辣椒、豆豉炒香,用酱油,耗油、味精、盐调味,而后跟凤爪一起蒸个30分钟左右就好了。

做法:

2、小尖椒去蒂斜切成两半,蒜头半个去皮切块,生姜一块去皮切片,桂皮、八角、茴香等香料各适量。

五香鸡爪

2、用热油炸,炸到鸡脚完全泡起,鸡皮与骨头完整剥离。

1、把凤爪放入加有白醋,麦芽糖的水中煮一会儿,而后捞起。