胡萝卜水饺馅料的做法是什么?

发表时间:2019-03-11

材料:瘦肉、1根胡萝卜、2瓣蒜、1个鸡蛋。

3、里面再放剁碎的蒜(水饺馅里我每次都会放蒜,不放觉得肉腥味比较重,吃起来比较腻。姜和葱根据本人口味,可以放也可以不用放。),加一勺盐(香油跟生抽可以自己口味决定放),再加2勺干淀粉,一起搅拌均匀。

2、肉馅跟胡萝卜碎混淆在一起,加一个鸡蛋搅拌平匀(鸡蛋可以只放蛋清在肉馅里,也能够全部一起放,我每次都是全体一起放的,既能起到嫩滑的作用,而且这样营养会更丰富),不加鸡蛋的话肉馅吃起来会比拟柴,口感没那么好。所以鸡蛋一定要记着放。

1、瘦肉剁成肉馅,最好里面加一点肥肉,吃起来口感会更好,直接用五花肉剁肉馅也是可能的。胡萝卜也剁碎。蒜剁碎。

4、胡萝卜馅就做好了,下一步就是包水饺了。

你好,我是兰妈,胡萝卜肉馅水饺我小孩子比较喜好吃,鲜中带甜,很好吃,所以每次包水饺就会做一些胡萝卜馅的。

胡萝卜水饺小孩子比较爱吃,我切实最爱好的是芹菜水饺,把胡萝卜换成芹菜就可以了,佐料我遵照尽可以少放,盐和蒜足以。喜欢吃水饺的可以试试哦,渴望能帮助到你。

步骤: